绿豆是夏季良好的清暑热的食材,而薏米是去除暑天里的湿气,合起来试试做成粥来吃也挺美味的。
食材
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绿豆 适量
2
薏米 适量
3
大米 适量
4
小米 适量
5
清水 适量
方法/步骤
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准备好绿豆薏米
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绿豆和薏米淘洗干净
3
豆类泡的时间要长一些,夏季1小时左右,冬季至少3、4小时
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另外两种食材:小米和大米
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洗干净后,也浸泡一阵
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将绿豆和薏米炒一炒,,更易煮软
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先烧上一锅开水
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待水开后,将大米和小米先倒入锅中煮
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一边倒入时,要用勺子顺着一个方向搅拌
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加入绿豆薏米,大火煮开,转小火煮半小时以上,
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如果是晚上煮,想早上吃,就倒入电炖锅内吧
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在电炖锅内焖一晚上,早上起来的时候,还是热的,而且不用担心在电炖锅内,水会蒸发干
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绿豆和薏米都熬软了
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无论你加上盐或者糖都是不错的选择
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