排骨是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道排骨吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
1
排骨 300g
2
鱼胶 50g
3
红枣 适量
4
姜 适量
5
盐 适量
6
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
姜切成片。
2
红枣切成两瓣。
3
干鱼胶泡水洗净。
4
在锅里倒入适量清水，再放入排骨、干鱼胶、红枣、姜片。
5
盖上锅盖炖煮，烧开后放入适量的盐。
6
加入胡椒粉。
7
烧开后改中小火继续煮一小时即可出锅食用。
8
这样美味的干鱼胶炖排骨就做好了。
9
总结如下。
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