自从刷抖音看到别人做的小吃鸡爪的时候自己就忍不住蠢蠢欲动了于是也买了鸡爪来学着做。
食材
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鸡爪 16只
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料酒 两大勺
3
酱油 两大勺
4
米醋 六大勺
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糖 一勺
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盐 一小勺
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柠檬 一个
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洋葱 半个
9
香叶 四片
10
生姜 一个
11
小红米椒 6个
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螺丝椒 6个
13
大蒜 一个
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香菜 一撮
方法/步骤
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刷抖音的时候看到别人做的网红鸡爪就想流口水现在小编带大家自己在家也能做好吃的网红鸡爪
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首先我们要准备好足够的食材：鸡爪16只，料酒2大勺，酱油2大勺，米醋6大勺糖1勺，盐1小勺，柠檬1个，香叶4片生姜1个，小红米椒6个，螺丝椒6个，大蒜1个，香菜1嘬，洋葱半个
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第一步当然是先把鸡爪切成两半，比较入味。
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第二步柠檬切片去籽。洋葱切块，小米椒和螺丝椒以及香菜切好放碗里
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第三步洗干净鸡爪，剪掉指甲，切成两半后用冷水煮，水里放入生姜去腥，放香叶和盐
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第四步煮好后用冷水冲掉油，沥干水后把材料里倒入米醋 酱油 料酒 糖 盐 搅拌均匀，再放入鸡爪，腌制一晚上。抖音鸡爪成功啦 酸酸甜甜哟。
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最后就可以想吃的时候随时吃啦
注意事项
配料的具体用量可以按个人口味进行调节