胡辣汤是大家都品尝过的美味汤，特有的辣味大多是用汤料配制而成。天冷了，我为大家推荐一种自制的本地真正正宗的无汤料胡辣汤。它既有可操作性，又省时的美味好汤，选材普通，适合上班族。
食材
1
面粉 500克
2
豆筋即人造肉 100克
3
朝天椒 10克
4
猪大骨 200克
5
食盐 3克
6
芝麻香油 5克
7
植物油 30克
方法/步骤
1
面粉加水和成面团，要和硬些。豆筋放入温水中浸泡10分钟。
3
猪大骨放锅加水煮30分钟，取出大骨，取出骨汤，备用。
4
锅内刷净，再加热，放入植物油，煎时放朝天椒，炒香。
5
加入面筋水，大骨汤，和切好的豆筋，煮沸5分钟后加入食盐。
6
搅匀后出锅，淋上芝麻香油，成功了。
注意事项
1
本方可够4人食用
2
注意搅动，以免糊锅。
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