鲜嫩的鱼肉，惹味的洋葱，鲜美的配搭。
食材
1
鲫鱼 1条
2
洋葱 50克
3
姜 10克
4
葱 2支
5
香菜 1支
6
水 1碗
7
海鲜酱油 2大匙
8
鱼露 1匙
9
橄榄油 1匙
10
鸡粉 1小匙
11
盐 1小匙
12
胡椒粉 1小匙
13
酒 1匙
14
糖 1小匙
步骤/方法
1
备材料，鲫鱼用小许盐涂抹全身，其他材料切丝、切段
2
中火热锅，下橄榄油，把吸干水份的鲫鱼下锅
3
鲫鱼两面稍煎金黄色
4
下姜丝与洋葱丝稍煎一会
5
下用所有酱油等的调味料与水调成的汁（盐少放一点)
6
加盖中火煮3分钟，改小火把鱼烧至熟透， 下葱、香菜
7
再烧一会，关火上碟即可食用
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