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韩式炒年糕的做法

想必很多人都是很喜欢韩国料理的吧。可是只是能看见电视或者是电影里面那些漂亮的女主人公做出来味道很好的料理 望洋生叹 。。。本人呢 是学习韩语的,对韩国的一些文化方面有不错的了解,尤其是对韩国的饮食方面的了还是比较了解。 因为本人是个天生的吃货。。。本人在朝阳望京这边居住,这边的韩国人也是很多的下面说一下 韩国炒年糕的做法:1.需要去超市或者商场去购买食材。小女子我呢 比较长去的就是望京的南湖市场,现在搬了 也就是将台商贸城了,在朝阳酒仙桥那边,离望京是很近的。那边有很多的韩国人和东北朝鲜族的在那边做生意的是很多的,所以那边买的食材也是相对来说比较韩式的。。必备的食材:1. 韩国韩国红酱 (这个是朝鲜族自己做的,味道和超市的不太一样,但是很好的) 要是去超市的话呢? 可以去购买 太阳红 这个牌子的红酱。。 2. 朝鲜切糕 可以再市场里面购买切好的,也可以去超市购买 包装好的年糕。如果是购买的真空包装的 需要放在水里面把年糕泡分开。 3.购买辣白菜 (这个也可以不用) 4. 胡萝卜 洋葱切成丝 备用。 5. 记得烧好开水啊2.下面开始做了: 1.准备好锅 ,做好是深点的。 2.倒入油 3.要是想吃辣白菜的 ,就把辣白菜切一下 放在锅里面炒一下,炒出香味就可以了, (我做的时候,都是放五花肉的,这个五花肉是很好吃的 ) 4.烧开的水现在就有用场了。把水倒锅里面 ,放上红酱 ,使红酱均匀的散开,然后放入年糕, 洋葱丝和胡萝卜丝,煮就可以了啊) 5. 注意,一定要及时的翻,要不红酱会糊锅的 ,要好好的搅拌啊 。3. 等到看到红酱都粘到年糕上的时候,就要变成小火 ,等到1分钟后就可以盛入盘子了。 (要是有米饭的话,和米饭放在一起搅拌 是很好吃的啊 。。 )4. 这样就做好了。很简单吧。。。 还等什么,快点行动吧。。
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