现在是蒜苔大肆来袭的季节，加上天气也热，怎么能少得了凉拌菜呢。今天就来教大家做一道 好吃的凉拌蒜苔丝。
食材
1
蒜苔 200g
2
辣椒酱 半茶匙
3
生抽 一茶匙
4
陈醋 一茶匙
5
盐 适量
6
香油 适量
方法/步骤
1
蒜苔择好洗净，锅中烧水，水开后下入蒜苔焯水至变色后捞出。
2
蒜苔晾凉后用牙签划成细丝。
3
划好后的蒜苔，好翠绿啊。
4
开始调酱，碗中加入辣椒酱、生抽、陈醋、适量盐、香油调匀。
注意事项
1
蒜苔不要煮的太久，不然就不脆了。
2
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