一直在动漫或者电视剧里看到可乐饼,心里都在想这是个什么东西,难道是用可乐做出来的吗?好奇之下,找了食谱,加了点自己的想法,做出来的时候家里的大朋友、小朋友都爱得要死,现在变成隔段时间就要做的家庭小吃。
食材
1
土豆 1个
2
白洋葱 半个
3
鸡胸肉 半块
4
盐 适量
5
生粉 适量
6
鸡蛋 1个
7
面包糠 适量
8
白胡椒粉 适量
方法/步骤
1
准备食材,鸡胸肉剁成泥,白洋葱切成碎末,土豆蒸熟压成泥。
2
热锅热油,到白洋葱炒香,再倒入鸡胸肉末,撒点盐和白胡椒粉炒匀。
3
将炒好的洋葱鸡胸肉和土豆泥均匀混合。
4
将土豆鸡胸肉泥捏成饼状,沾些玉米淀粉,再放入鸡蛋液里,然后再沾面包糠。
5
到一锅油,油温180摄氏度的样子,放进去油炸。
6
炸到两面金黄酥脆的感觉,就捞出来放在吸油纸上吸干油~ 趁热吃,可以加点番茄酱
注意事项
土豆泥弄出来之后尽快做比较好,这样子里面的食材有温度了炸的时候更好吃
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