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国民煎饼——可乐饼

一直在动漫或者电视剧里看到可乐饼,心里都在想这是个什么东西,难道是用可乐做出来的吗?好奇之下,找了食谱,加了点自己的想法,做出来的时候家里的大朋友、小朋友都爱得要死,现在变成隔段时间就要做的家庭小吃。
食材
1

土豆 1个

2

白洋葱 半个

3

鸡胸肉 半块

4

盐 适量

5

生粉 适量

6

鸡蛋 1个

7

面包糠 适量

8

白胡椒粉 适量

方法/步骤
1

准备食材,鸡胸肉剁成泥,白洋葱切成碎末,土豆蒸熟压成泥。

2

热锅热油,到白洋葱炒香,再倒入鸡胸肉末,撒点盐和白胡椒粉炒匀。

3

将炒好的洋葱鸡胸肉和土豆泥均匀混合。

4

将土豆鸡胸肉泥捏成饼状,沾些玉米淀粉,再放入鸡蛋液里,然后再沾面包糠。

5

到一锅油,油温180摄氏度的样子,放进去油炸。

6

炸到两面金黄酥脆的感觉,就捞出来放在吸油纸上吸干油~ 趁热吃,可以加点番茄酱

注意事项

土豆泥弄出来之后尽快做比较好,这样子里面的食材有温度了炸的时候更好吃

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