操作过程特简便,炖出的梨汤在梨香的基础上上,又有浓浓的枣香,特棒。如果,不喜欢吃梨肉的话,可以炖久点,单喝梨汁。
食材
1
雪梨 1个
2
红枣 2个
3
枸杞 5克
4
冰糖 10克
步骤/方法
1
将雪梨去皮后,对半切开,用勺子将梨心挖去(挖的干净点哦 多挖点没事 不然会酸的)
2
将挖去梨心的两半梨,分别切成若干个小块
3
将梨放入炖罐中,加入事先准备好的红枣、冰糖与枸杞(红枣去核后 撕成小块,更有利于味道流入汤汁中)。最后加上清水(漫过梨块就好)
4
盖上盖子后放入电饭锅内,准备开始炖(加入的水到炖罐一半的高度就好)炖45分钟即可。完成!!
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