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教你制作美味的海带排骨汤

一人食,一个汤,不加油,不会胖
食材
1

排骨 250克

2

海带节 100克

3

葱 2根

4

姜片 5片

5

料酒 2勺

6

盐 适量

方法/步骤
1

排骨洗干净用大火煮出血水和飘浮物,记得煮的过程中加入2勺料酒去肉腥味

2

大概煮成这样,然后把排骨捞出来

3

排骨+1000毫升清水+5片姜片+一根葱,大火煮开,然后转中火20分钟。

4

炖煮排骨同时烧热水,把海带结炒水,可以去掉海带结的腥味和表面滑滑的东西,更干净。

5

排骨汤煮到这样,排骨肉可以被筷子戳穿,把葱捞出来(不爱姜的小伙伴可以把姜也捞出来。)

6

加入海带节,小火10分钟,加盐。

7

最后撒上葱花出锅啦。

注意事项
1

一定要煮海带结,不然会有腥味。

2

排骨建议选择大肋排噢,切小块。

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