海带营养丰富，含有大量的碘等矿物质元素。黄豆含有丰富的钙，二者搭配来吃，那真是营养中的战斗机。
食材
1
海带 500克
2
黄豆 一小把
3
肉丝 适量
4
蒜 两瓣
5
姜丝 适量
6
干红辣椒 2个
方法/步骤
1
准备好上面的材料。黄豆泡发。将买来的海带浸泡洗净，切段。
2
锅入油，油热后放入肉丝，炒掉红色后，放入姜丝、干红辣椒、部分蒜，爆锅。
3
出蒜香味后，将黄豆入锅炒，大火一分钟，滴入几滴料酒、生抽。
4
海带入锅，添加水刚刚没过菜即可。
5
大火烧开后，转中小火炖40分钟左右就OK了，出锅时加入剩余蒜片、少许胡椒粉。
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