我喜欢自己制作葡萄饮料喝,特别放在冰箱的保鲜层保鲜,炎热 的夏天拿出来一家 人或者和朋友一边看电视聊聊天 喝喝自制饮料很爽啊呵呵!注意葡萄有 红皮的和 白皮 的,你选红皮的做出来就是红颜色的,因为葡萄皮里有红色素,白的做出来就是白 的,可以 美容因为葡萄里有酚类物质,你要是赶路饿了喝点或者吃点糖果特别是巧克力 可以缓解饥饿,因为糖分 是合成蛋白质的 重要成分。喝的时候倒出果汁过滤一下,冰块,插入吸管。搞定。超好喝的!
食材
1
提子 1000g
2
白糖 适量
方法/步骤
1
选择干净的提子葡萄,注意我也建议可以用他们卖剩下的有点腐烂的也可还便宜,因为你就算用好的做,这个饮料也得经过发酵这一关也得腐烂的,注意不要选酿酒用 的又小又酸的品种如赤霞珠 品丽珠蛇龙珠歌海娜等 这样的品种,这是做干红的品种咱们是做不好的,实在是浪费啊。
2
用清水洗干净,无论好坏的都要仔仔细细洗干净。
3
控干。
4
用手在干净的盆里 捏碎,越碎越好。
5
选一个密封很好的玻璃器皿,大小随你要做多少的葡萄而定,你既然做了肯定一次多做点好啊,的封口的。
6
把你处理好的葡萄统统倒入你准备好的玻璃坛子中,你可以随意加入一些儿白糖也可以不加 ,加多了味道和张裕白兰地差不多,加少了就发甜了这个口感好老少皆宜,用黄泥封好口,一定要用黄泥一般不开口,用 红布包好,用线麻上,放在干燥阴凉通风的地方保存,静等三个月,就可以喝了。
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