自做的花生冻

花生 100克

吉利丁片 5片，或按说明下

白糖 适量

蜂蜜 适量

首先把吉利丁片剪成小片，放到碗中用温水泡软。

花生清洗干净，然后放到料理机加200毫升左右的水打成汁。

然后把花生渣过滤出来。

把过滤好的花生浆放到小锅中，加入泡软的吉利丁片和适量的白糖。

用小火煮一边煮一边用勺子搅拌，搅拌至吉利丁片全部融化完，然后煮沸后熄火。

把花生汁倒到模具里，倒进去的时候再用过滤器过滤一下。

晾凉后放到冰箱一个晚上。

一个晚上后，花生果冻就做好的，然后切成一块块，就可以享用了，浇点蜂蜜上去感觉更棒。

总结：1、先把吉利丁用温水泡软。2、花生打成浆，然后把花生渣过滤出来。3、把泡软的吉利丁放到花生浆里加适量的白糖一边用小火煮一边搅拌，煮沸即可。4、花生浆装到模具放到冰箱凝结即可。