去年奶酪包风靡，每次路过蛋糕店都会看看有没有奶酪包。好吃的奶酪包，口感松软绵密，奶酪偏咸香醇绵滑，没有一丝油腻，咬上一口嘴边沾满了奶酪，好吃！
食材
1
高粉 250g
2
牛奶 100g
3
鸡蛋 48g
4
黄油 25g
5
酵母 3g
6
老面 50g
7
糖 25g
8
盐 3g
9
卡仕达酱 适量
方法/步骤
1
面团原料除黄油外材料放入面包桶，老面撕成小块放入一起和面20分钟
2
加入黄油再次和面20分钟，面团一次发酵至两倍大
3
取出发酵好的面团按压排气按重均分为2份，滚圆后依次放入6寸圆模，二次发酵至1.5至倍大
4
刷上全蛋液
5
烤箱预热180度中下层烤25分钟完成，期间约10-15分钟加盖锡纸避免过度上色
6
面包出炉放凉后每个对切成4份
7
按图示夹入卡仕达酱，或者抹上一些肉松
8
这样就可以食用啦
注意事项
1
不放老面也可以做，老面的增减不影响面团的水量
2
卡仕达酱也可以换成色拉酱，酱料可以根据自己口味自由发挥
3
馅料等吃的时候再填，并包上保鲜膜或者食品袋 避免吃的时候弄粘手