在大家的日常生活中，很多人都喜欢吃荞麦凉粉，那么荞麦凉粉怎么做呢，大家一起来学习一下吧。
食材
1
荞麦凉粉 适量
2
纯净水 适量
3
蒜泥 适量
4
酱油 适量
5
香醋 适量
6
香油 适量
方法/步骤
1
荞麦面粉与水1：2比例准备好。
2
将水烧开后均匀撒入面粉不停搅拌。
3
搅拌至没有生面粉后调小火焖10分钟焖熟。
4
取出面团，摊平晾凉。
5
切成3厘米厚长条。
6
将辅料调成汁浇在凉粉上即可食用。
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荞麦凉粉 适量
纯净水 适量
蒜泥 适量
酱油 适量
香醋 适量
香油 适量
荞麦面粉与水1：2比例准备好。
将水烧开后均匀撒入面粉不停搅拌。
搅拌至没有生面粉后调小火焖10分钟焖熟。
取出面团，摊平晾凉。
切成3厘米厚长条。
将辅料调成汁浇在凉粉上即可食用。