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清爽养生汤——茶树菇鸡腿汤

这款汤本来想在昨晚上传日志的,但由于这几天老爸在医院住院,我昨天下班后匆匆赶往医院陪护去了,只好今天更新了。哈哈。          这款茶树菇炖鸡腿汤非常清爽养生,茶树菇的营养价值俺就不再说了,以前的日志里也提到过,炖鸡汤的时候,我更喜欢用鸡腿,没那么多的油,这样炖出来的汤清澈不油腻。
工具/原料

鸡腿4-5个、茶树菇50克、姜一块、小葱一把、盐、白胡椒粉。

 

方法/步骤
1

鸡腿洗净,茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。

2

姜切片,小葱挽结;​

3

​砂锅中放入足量的水,将鸡腿和姜片放入,大火烧开,撇去浮沫,转小火,炖煮30分钟;

4

加入茶树菇,继续小火炖煮1小时,即可用盐调味,食用时,撒上白胡椒粉和葱花即可。

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