疫情期间如果与奶茶店失联已久,却又心痒痒之辗转反侧念念不忘,不如自己来动手煮一壶吧!
食材
1
牛奶 300克
2
炼乳 10克
3
茶叶 5克
4
糖 12克
5
红糖 11克
6
白砂糖 4克
7
奶粉 3克
8
红茶包 6克
方法/步骤
1
一碗水煮开,放入茶叶。
2
盖上盖小火焖煮至茶色出来。
3
用勺子或者擀面杖持续按压茶叶,使之出味儿。
4
倒入纯牛奶,搅拌。小火焖约10秒,使牛奶与茶汤融合。
5
加入少量炼乳,搅拌。盖上锅盖焖20秒即可。
6
把茶叶过滤,把奶茶倒入自己喜欢的容器,晾一下。
注意事项
多做一些放冰箱储存,上班时也可以随着便当一起带去喝哦~
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