孩子在学习这方面让我省心不少，在饮食方面我尽全力做到有求必应，昨天小丫说想吃咖喱鸡饭，今天就上个土豆咖喱鸡块吧。盛上一碗米，夹上几块肉，浇上一勺汤汁，也是一份不打折的咖喱鸡饭啊。
食材
1
鸡肉 1只
2
土豆 2个
3
洋葱 半个
4
食盐 适量
5
姜 2片
6
料酒 1汤匙
7
生抽 2汤匙
8
咖喱粉 20克
9
白糖 1/2汤匙
10
植物油 适量
11
水 适量
方法/步骤
1
鸡斩块，飞水，沥干水分
2
锅内放油，将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用
3
锅留底油，下入切好的洋葱、姜片爆香，放入土豆和鸡块翻炒均匀
4
加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒，把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀
5
加入没过材料的清水，大火煮开后转小火炖30分钟即可
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