法国尼斯游玩攻略

地中海沿岸是一片大自然赐予的纯净天地，有着世外桃源的味道。尼斯海景（感谢原图作者）尼斯全年气候温和，阳光灿烂，石滩上常常可以看到进行太阳浴的人们。

尼斯被人称为：“世界富豪聚集的中心。”海边豪华别墅、比比皆是的昂贵商店和艺术气息的交织使尼斯形成富丽堂皇与典雅优美的独特美。尼斯城分为三个主要部分。

四十万年前，在如今尼斯的这片土地上，就有土著居住。在公元前后的漫长岁月里，它先后被古希腊和古罗马交替统治。因此，尼斯的老城仍具有意大利式的生活气息和情调，高大的房屋和狭窄的街道是颜色清淡的意大利风格。街上的教堂则大都是17世纪的巴洛克建筑 。

当地的美食，包括pissaladière（洋葱和凤尾鱼酱制成的一种比萨饼）、socca（鹰嘴豆粉制成的薄烤饼）、马赛鱼汤和其它鱼汤、鳕鱼干、farcis niçois（蔬菜上面洒面包屑）和salade niçoise（西红柿、青辣椒、煮鸡蛋、金枪鱼或其他鱼加上橄榄做成的色拉）

尼斯的沙拉非常有名，它是采用时令蔬菜如番茄、洋葱、黄瓜、蚕豆等，再加上黑橄榄、白煮蛋、大蒜，鱼类，最后撒上橄榄油和切碎的罗勒等香菜，鲜脆爽口 。尼斯特有的焖菜也是一道很好吃的传统名菜，是用橄榄油焖烧茄子、番茄、洋葱、朝鲜蓟等。

在尼斯，冰激凌口味繁多到超乎想象，玫瑰、紫罗兰、薰衣草、费列罗、开心果、马卡龙、莫吉多……选择一款或多款搭配，乘着海风，欣赏日落，好不惬意。