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猪肺萝卜汤怎么做

猪肺萝卜汤补虚,止血,止咳助消化,是良好的补肺虚咳嗽的补汤。怎么做呢?
食材
1

猪肺 400g

2

白萝卜 500g

3

盐 10g

4

料酒 10g

5

姜 10g

6

小葱 一根

方法/步骤
1

把猪肺沿着气管剪开清洗,切片放入温水清洗,可以少放点盐洗。

2

在锅里烧水,把洗干净的肺片放入锅中煮下,萝卜切片洗干净备用。

3

猪肺变色之后捞出清洗,换水放入姜片继续煮

4

猪肺比较劲道,可以多炖一会,放入料酒,把白萝卜片入锅,放入食盐。白萝卜入味后,放点小葱就可以起锅了,

注意事项
1

盐不要放太多,汤要淡点好

2

猪肺一定要水煮去沫,不然很难喝的

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