为了健康安全,不防自己在家试着做一下,美味的雞翅。
食材
1
鸡中翅 500克
2
孜然粒 适量
3
芝麻料 适量
4
耗油 适量
5
番茄酱 适量
6
料酒 适量
7
白糖 适量
方法/步骤
1
准备的材料、按比例放好。
2
鸡翅洗干净沥干水分。最好盛在琉璃或瓷器中。
3
装进保鲜袋,保持新鮮味美。
4
番茄酱,蚝油,海鲜酱,生抽按自己的品味调匀,加点料酒,白糖,鸡精,姜片调成烤肉酱。
5
调好的酱料加进鸡翅中拌匀,密封好放进冰箱腌制24小时以上。
6
腌好的鸡翅进烤箱烤制半干,或翻動向閃。
7
中途要经常拿出在表面刷上一层油或翻動(烤的味更好更均)。
8
烤熟撒上熟的黑芝麻就可以。
9
装盘开吃。
注意事项
翅中一定要洗净
上一篇:奥尔良烤翅怎么做
下一篇:奥尔良烤鸡翅--做法