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自做烤鸡翅中

为了健康安全,不防自己在家试着做一下,美味的雞翅。
食材
1

鸡中翅 500克

2

孜然粒 适量

3

芝麻料 适量

4

耗油 适量

5

番茄酱 适量

6

料酒 适量

7

白糖 适量

方法/步骤
1

准备的材料、按比例放好。

2

鸡翅洗干净沥干水分。最好盛在琉璃或瓷器中。

3

装进保鲜袋,保持新鮮味美。

4

番茄酱,蚝油,海鲜酱,生抽按自己的品味调匀,加点料酒,白糖,鸡精,姜片调成烤肉酱。

5

调好的酱料加进鸡翅中拌匀,密封好放进冰箱腌制24小时以上。

6

腌好的鸡翅进烤箱烤制半干,或翻動向閃。

7

中途要经常拿出在表面刷上一层油或翻動(烤的味更好更均)。

8

烤熟撒上熟的黑芝麻就可以。

9

装盘开吃。

注意事项

翅中一定要洗净

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