【鲜为甜】是海南本土海鲜电商平台，其开创的蒸汽海鲜“一锅三吃”的吃法，深受本地小区居民喜欢~~
食材
1
金鲳鱼 1条
2
南美对虾 1斤
3
生蚝 10个
4
扇贝 12个
5
新鲜海蟹 3只
6
冰鱿鱼 1斤
7
鲜贝拼盘 1份
8
时蔬拼盘 1份
9
海鲜粥【虾米、珍珠米、糯米】 1份
10
锅底汤【椰子水、椰子肉、鸡肉】 1份
11
小桔子 3个
12
小辣椒 少许
13
蒜蓉 适量
14
粉丝 适量
方法/步骤
1
首先取出食材、辅料和工具，在桌面上摆好。可以根据个人口味在一些螺类，比如带子、扇贝、生蚝、鲍鱼等，加上一些蒜蓉或粉丝。
2
将已经准备好的锅底倒入锅中，加入辅料和适量的清水。
3
待锅底煮沸后，捞出浮沫，放入第一批食材蟹类和鱼类，盖上锅盖，开始计时6分钟。
4
6分钟后，打开锅盖，放入第二批食材虾类，盖上锅盖，开始计时5分钟。
5
5分钟后，放入第三批食材螺类，盖上锅盖，开始计时5分钟。
6
5分钟过后，把火力调到最小，慢火保温，打开锅盖，即可享用一锅新鲜美味的蒸汽海鲜。
注意事项
吃完海鲜后，可依照个人口味，往汤里加入适量的盐和香菜，同时可以涮一些青菜、或者煮面、煮粥。
上一篇：蘑菇虾仁薇菜泡饭
下一篇：看世界杯球赛饮食要注意什么？