自己家种的包心菜可以吃
食材
1
鸡蛋 2-3个
2
生抽 适量
3
包菜 1个
4
胡萝卜 半根
5
米粉丝 1把
6
盐 适量
7
杏鲍菇 5个
8
虾 随便
9
牛里脊 1片或2片
方法/步骤
1
食材：鸡蛋加入少许盐打散。事先米粉丝要用冷水浸泡软，加入生抽,橄榄油拌匀备用
2
包心菜切丝，要买小的杏鲍菇，我用了5个
3
锅中放油，把蛋炒好盛出备用
4
继续锅内放油，先炒杏鲍菇，后放入包心菜胡萝卜，把包心菜胡萝卜煸炒软后，加入米粉丝翻炒，加入鸡蛋继续炒
5
如果放虾仁，事先把虾先料酒生抽少许淀粉腌制一下，先放入锅中快速炒一下盛出，最后出锅前加入
6
牛里脊也一样，事些牛里脊切丝加入生抽,耗油,盐,糖,料酒,淀粉腌制15分钟左右，先油锅炒到变色就好盛出备用
7
出锅
8
水果一份，配点牛奶
9
开吃
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