每逢许多佳节时，我们都会通过各种活动来庆祝。庆祝的过程中往往不会离开美食。饺子是许多节日的美食首选。那么我们如果要吃牛肉馅的饺子时我们如何才能使饺子不柴不腥呢？
食材
1
牛肉 以个人需求来定
2
小尖椒 3
3
生姜 0.5克
4
葱 一根
5
香料 适量
方法/步骤
1
将牛肉下锅用清水煮，煮到5分钟捞出换水。再次将牛肉放入锅中与香料煮至5到6成熟捞出。
2
将捞出的牛肉剁碎，加入切碎的小尖椒与葱及生姜。
3
包好的饺子下锅煮好之后捞出，根据个人口味来调制蘸料即可。
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