枸杞的主要功效为滋补肝肾，益精明目；中医很早就有“枸杞养生”的说法，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。米酒味甘、性温，含有丰富的活性蛋白质，加上鸡蛋淋液来煲着喝，补益身体呢！
食材
1
糯米甜米酒 200g
2
枸杞 50g
3
鸡蛋 1个
4
鹌鹑蛋 6个
5
温水 适量
6
糖 2勺
方法/步骤
1
准备好所有食材。
2
米酒+适量温水放锅中煮开（觉得不干不用加温水）。
3
煮开后放枸杞和鹌鹑蛋进去一同再煮。
4
转慢火再次煮开锅。
5
把鸡蛋打散淋到米酒里面
6
再用筷子轻轻的把蛋花拨散开，并加入白糖煮一分钟。
7
装碗即可，稍凉可以吃了。
注意事项
枸杞要待米酒煮开后再放，慢火煮开淋蛋液开火后立即关火，以免破外枸杞的营养成份。
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