洋葱丝瓜炒鱼片这个菜是我们家自创的，这个菜很鲜味，而且很有营养很健康。
食材
1
草鱼片 200克
2
丝瓜 一条
3
洋葱 一个
4
玉米粉 适量
5
酱油 适量
6
盐 适量
7
花生油 适量
8
姜丝 少许
方法/步骤
1
草鱼肉切成薄片，加入适量的盐、酱油、油、玉米粉、姜丝腌制10分钟
2
丝瓜和洋葱去皮、切块，沥干水
3
热锅后，丝瓜和洋葱一起爆炒5分钟，一边炒一边放少许水，以防炒焦。
4
加入鱼片，翻炒一分钟，熄火上碟
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