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一次就学会的椰香小面包

食材
1

饺子粉 200克

2

全麦面包粉(没有可不加) 50克

3

以上两者加一起250克就行 _________

4

安琪酵母 3克

5

椰浆或者牛奶 100克左右

6

盐 3克

7

糖 20克

8

红花籽油或玉米油(可用任何没有怪味的油替代) 20克

9

馅料部分自由发挥 _________

10

糯米粉 适量

11

水 适量

12

食用油 适量

13

南瓜 随意

14

海苔肉松 适量

15

巧克力 随意

方法/步骤
1

把面粉、酵母和盐放好,用筷子搅拌,确保酵母均匀

2

把它倒进搅拌机里。我的家庭迷你面条机,熊牌~

3

好好搅拌。

4

不建议将椰奶、鸡蛋和糖的混合物全部加入面粉搅拌机中。不同的面粉有不同的吸水率,太干或太湿都不好。再慢一点

5

下面开始弄馅料,我设想是加一层麻薯。适量来一点汤圆粉,加水搅拌上锅蒸10分钟。

6

蒸熟放食用油,一点就行,稍微凉一些的时候,趁热把肉和糯米团揉一揉,这步会很粘手,建议带手套。

7

南瓜是早上没吃完的栗子贝贝,我又切碎了一些,(图片是没切完的)

8

咬开看看,真的有拉丝哦

9

松软香甜。完美。

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