花卷做的好,大人小孩都爱吃,今天换一种好吃又好看的做法。
食材
1
面粉 适量
2
酵母 适量
方法/步骤
1
面粉加酵母发至两倍大。用擀面杖擀成薄片。
2
撒上盐和五香粉。抹上油酥。
3
用刀切成宽面片。
4
取其中一条,从一头卷起。
5
卷后好,右手捏着两端上下对折。
6
再捏着两头,往下一捏,粘住就可以了。
7
醒发15分钟,上锅蒸15分钟。
注意事项
1
花卷的做法
2
简单好看
面粉 适量
酵母 适量
面粉加酵母发至两倍大。用擀面杖擀成薄片。
撒上盐和五香粉。抹上油酥。
用刀切成宽面片。
取其中一条,从一头卷起。
卷后好,右手捏着两端上下对折。
再捏着两头,往下一捏,粘住就可以了。
醒发15分钟,上锅蒸15分钟。
花卷的做法
简单好看