食材
1
雪里蕻 300克
2
肉丝 200克
3
糖 5克
4
干辣椒 2个
5
鸡精 1勺
方法/步骤
1
原料：芥末、里脊
2
芥末切碎，小
3
里脊肉切成肉丝，放生抽，生粉腌渍后炒熟
4
先开锅，点火，切肥肉，先炒油
5
猪油煮熟后，用大火把芥末炒至变色
6
放入切碎的干红辣椒和白糖提鲜，再接着炒
7
炒肉丝
8
大火翻炒3分钟，放鸡精调味
9
乘出装盘
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雪里蕻 300克
肉丝 200克
糖 5克
干辣椒 2个
鸡精 1勺
原料：芥末、里脊
芥末切碎，小
里脊肉切成肉丝，放生抽，生粉腌渍后炒熟
先开锅，点火，切肥肉，先炒油
猪油煮熟后，用大火把芥末炒至变色
放入切碎的干红辣椒和白糖提鲜，再接着炒
炒肉丝
大火翻炒3分钟，放鸡精调味
乘出装盘