烤鸡翅家常做法，即用电饼铛烤鸡翅，方便快捷又美味
食材
1
生鸡翅 500g
2
葱节 适量
3
盐 10g
4
辣椒面 10g
5
姜粉 5g
6
孜然粉 5g
7
食用油 10ml
8
料酒 适量
9
白砂糖 少许
10
小茴香 5g
11
老抽 适量
方法/步骤
1
首先将鸡翅用清水洗净备用
2
然后记得在鸡翅两面用刀划口子，以便在腌制的时候调料更好入味
3
将鸡翅放进碗中，倒入适量料酒，加盐、小茴香、辣椒面及各种调料，用手反复抓匀，静置腌制15—20分钟（PS.也可在超市买专门用来烧烤的配置好的调料）
4
电饼铛预热、上下两面刷油（最好用清油，我用了麻油，烤出来颜色偏黑）
5
将腌制好的鸡翅平铺在电饼铛的下面，合上电饼铛，烤5分钟后，开盖刷一层油，合上继续烤5-8分钟（此时可以在鸡翅的边上放葱节，提味）
6
等到用筷子可以戳穿鸡翅，即可出锅食用
注意事项
1
鸡翅一定要多腌制一会，才能入味
2
第5步刷油可以换成刷酱汁，调自己喜欢的口味即可
上一篇：怎样做嫩烤鸡翅
下一篇：古典吉他换弦图示 完整版