食材
1
西红柿 1个
2
鸡蛋 1个
3
味极鲜 1小勺
4
蚝油 少许
5
盐 适量
6
葱 适量
7
蒜 3瓣
8
挂面龙须面 1把
方法/步骤
1
准备葱蒜碎和番茄丁
2
散落的鸡蛋
3
热锅烧油，油热下葱蒜炒香，下西红柿丁炒一两分钟变软
4
两小碗水倒入，大火烧开
5
放一把面条再煮
6
美味或清淡的调味料
7
蚝油少许提鲜，加入适量盐
8
蛋液沿着铲子淋入，关火闷三分钟左右
9
出锅洒一点小葱花～
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