扬州春游攻略 烟花三月下扬州

烟花三月下扬州故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州，这句古诗表明了扬州在古时人们心中的地位是何等的高。每年的这个时候，都是有人们去扬州游玩的时期。瘦西湖天下西湖，三十有六”，惟扬州的西湖，以其清秀婉丽的风姿独异诸湖。一泓曲水宛如锦带，如飘如拂，时放时收，较之杭州西湖，另有一种清瘦的神韵。清代钱塘诗人汪沆有诗云：“垂杨不断接残芜，雁齿虹桥俨画图。也是销金一锅子，故应唤作瘦西湖。”瘦西湖由此得名，并蜚声中外。汪氏小苑汪氏小苑坐落在东圈门历史街区地官第14号，是扬州保存最为完整的清末民初盐商住宅之一。小苑组群布局规整：住宅横为三路并列，纵为主房三进延伸，前后中轴贯穿左右两厢对称，体现儒家中庸思想。正厅旁厢边廊，堂后寝室耳房，体现尊卑有序男女有别的封建伦理观念。构房取奇数为阳，偶数为阴的神秘风水意识。汪氏小苑的四角花园展示给人的是一种各涉成趣的效果，每园面积不大，但都精巧玲珑。东西南北四角成园，住宅包裹其中，使人置身于大自然之间，反应了人与自然的和谐。园中的山水花草，古林修竹，无论是真景还是写意，无论是真假相间还是虚实结合，无论是平面图画还是立体实物，都让我们感受到小苑主人的审美理想和艺术价值，及其所要表达的那种恬淡的心境。徐园徐园是辛亥革命时期军阀徐宝山的祠堂。园中听鹂馆取名来自“两只黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天”的诗意。馆内的楠木罩隔，是扬州现存罩隔中的精品。听鹂馆门前的这两大口铁镬，是 1500 多年前的镇水神器。徐园中有一馆、一榭、一亭，外有曲水，内有池塘，花木竹石，恰到好处，充分体现了江南园林的精巧雅致.小金山小金山是瘦西湖中最大的岛屿，也是湖上建筑最密集的地方。风亭、吹台、琴室、木樨书屋、棋室、月观，全都集中在这里。关于“小金山”的名字，还有着一段来历：说是有一回扬州和镇江的两个和尚闲聊，镇江和尚说：“青山也厌扬州俗，多少峰峦不过江。”扬州的当然不同意这种说法，于是两人就下棋打赌。结果扬州的和尚棋高一着，此景定名“小金山”，并在庭中挂了这样一副对联：“弹指皆空，玉局可曾留带去；如拳不大，金山也肯过江来。”只用了一个“小”字，就把镇江的“金山”引渡过来了。大明寺大明寺是扬州著名的佛教重地。它依山面水,历史悠久.环境优美,是集佛教庙宇,文物古迹,园林风光于一体的宗教旅游胜地。大明寺始建于南朝宋孝武帝刘骏大明年间,古称”大明寺”，又称“栖灵寺”。寺内建有九层的栖灵塔。平山堂位于大明寺大雄宝殿西侧的“仙人旧馆”为北宋文学家欧阳修在扬州任太守时建，游人至此，思古之情油然而生。何园何园，又名寄啸山庄，这个晚清第一园林，乃清朝时期商家园林的典范。这里的园主何芷舠，其家族为与北洋大臣李鸿章、光绪帝师孙家鼐进退与共的姻亲三大家族，他从湖北汉黄德道台任上壮年致仕，归隐扬州，于光绪九年巨资良材建造大型私家住宅园林。走进何园，宛如走进一幅自然历史人文的旖旎画卷：天人合一、中西合璧的中国近代造园艺术的孤本特例在此集珍汇粹；一位集官僚、盐商、隐者、教育家多重身份的传奇人物曲折隐秘的心阶历程在此淋漓披露；一个由封建走向开明的世家大族兴衰荣辱的生存活剧在此栩栩上演，一部风云变幻的中国近代史丰富多彩的外传故事在此生动展现……特色美食三丁包子是扬州的名点，以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带韧，食不粘牙。富春茶社一直保持这种发酵的传统特色。所谓“三丁”，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成，鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩；肉丁选用五花肋条，膘头适中；笋丁根据季节选用鲜笋。三丁又称三鲜，三鲜一体，津津有味，清晨果腹，至午不饥。以这三丁作馅，鲜、香、脆、嫩俱备，肥而不腻。在此基础上加入参丁、虾丁的“五丁包子”更是营养滋补。蟹粉狮子头是久负盛名的扬州地区传统名菜。据传，此菜始于隋朝。狮子头有多种烹调方法，即可红烧，亦可清蒸。因清炖嫩而肥鲜，比红烧出名。如“蟹粉狮子头”，成菜后蟹粉鲜香，入口而化，深受人们欢迎。扬州炒饭其中“扬州”是配料的名称，是指“叉烧”和“鲜虾”的合称。以火腿、基围虾、鸡蛋、青豆、白米饭等为主料炒制而成。营养丰富，味道鲜美。购物扬州特产中琼花最为有名。扬州琼花属木本，而非人们常见的草本琼花，花开时芳香宜人，只可惜不能长久保存，供人留念。扬州的玉器、漆器被称为“扬州二绝”，其制作工艺考究，是送礼的佳品。扬州酱菜已有多年的历史，在江浙一带小有名气，它有鲜、甜、脆等特点，是扬州小吃的代表菜之一。此外，扬州有名的特产还有毛绒玩具、剪纸、盆景、绒花等。扬州最繁华的商业街在文昌路，汶河路和文昌路交汇于文昌阁，周围很热闹。金鹰国际、百盛商业大厦都坐落在这条街上。文昌阁往北一站路是四望亭，四望亭西的四望亭路是扬州出名的美食街。扬州剪纸的源远流长。隋炀帝三下扬州，广筑离宫别馆，恣意游乐。每到冬天，园苑中花树凋零，池水结冰，汤帝游兴不减，令宫女们仿照民间剪纸，用彩锦剪为花叶，点缀枝条，挂于树上，同时剪成荷花、菱芰、藕芡等物，去掉池中冰块，逐一布置水上，如同春夏之交艳丽景色，以赏心悦目。唐代，扬州已有剪纸迎春的风俗。立春之日，民间剪纸为花，又剪为春蝶、春钱、春胜，""或悬于佳人之首，或缀于花下""，相观以为乐。扬州漆器具有悠久的历史，早在二千多年前的西汉时期，已有相当的工艺水平。至元代，扬州已成全国漆器制作中心，明清时代达到全盛时期。清代后期，扬州漆器出口外贸已较兴盛，远销欧美等国，年销量2万多件，""岁入三万两""。扬州漆器主要分雕漆嵌玉、平磨螺细、骨石镶嵌、点螺、刻漆、彩绘钩刀、漆砂砚7个类别。产品有屏风、地屏、挂屏、台屏、衣柜、酒柜、电视柜，及各式桌、椅、几、凳、瓶、盘、筒、盒等家具和陈设用品300多种。扬州是我国玉器重要产地之一。古籍《书经禹贡》中便有""扬州贡瑶琨""的记述。早在汉代，扬州琢玉技艺已有相当高的水平。至唐代已闻名全国。明、清两代，名匠辈出。现藏在中国工艺美术馆珍宝馆内的大型玉雕《大禹治水图》就是清代乾隆年间扬州玉雅艺人的传世珍品。