食材
1
腊肉 10片
2
荷兰豆 200克
3
大蒜 4-5瓣
4
盐 1pinch
5
姜片 5片
6
猪油 1tbsp
7
鸡精 可选
方法/步骤
1
切片培根。用水冲洗几次。如果太咸，可以浸泡1小时。
2
把豆子里的面筋去掉。清洗并排水。
3
先放猪油炒腊肉。可以看到肉质很快变成透明的，出锅待用。
4
打大蒜。
5
姜和大蒜有猪油的香味。把豌豆炒一下。
6
荷兰豆和腊肉一起炒2分钟出锅。来了个电话忘记拍照了。想起来已经是成品了。??
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