一直都是把胡萝卜做成胡萝卜炒粉条，或者是胡萝卜炖肉，今天把胡萝卜和鸡蛋放在一块炒出来，没想到也特别的好吃，胡萝卜这道菜非常的普遍，基本上一年四季都有，而且胡萝卜中含有的维生素也非常的丰富，下面我们话不多说，就开始一块动手制作这道胡萝卜炒鸡蛋吧！
食材
1
胡萝卜 1个
2
鸡蛋 3个
3
盐 3克
4
油 30克
5
鸡精 3克
6
胡椒粉 3克
7
香油 3克
8
蒜 5克
方法/步骤
1
首先我们准备食材
2
第二步，我们把胡萝卜清洗干净，削皮，切成薄片
3
第三步，碗中放入三个鸡蛋，打散备用
4
第四部起锅，把油烧热放入胡萝卜片，加入少许的盐，把胡萝卜片炒至发软
5
第五步，加入之前打散的鸡蛋
6
第六步，把鸡蛋炒熟变成块状，淋上一点香油翻炒均匀，即可出锅装盘
注意事项
这道菜做起来也非常的简单，但是特别注意的是火候一定是关键，千万不能把鸡蛋炒的太老，那样口感会非常的不好
上一篇：怎样做火辣荷兰豆炒腊肉？
下一篇：毫无压力做荷兰豆炒腊肉