小孩适合多吃红萝卜，几种食材混合一起炒，好看好吃，健康又营养，老少皆宜的一道家常菜。
食材
1
红萝卜 1根
2
木耳 150克
3
葱 1根
4
鸡蛋 2个
5
生抽 适量
6
盐 适量
7
食用油 适量
8
姜，蒜 适量
方法/步骤
1
木耳温水泡发洗净去蒂切成小朵，红萝卜削皮洗净切丝，葱，姜，蒜切末备用
2
鸡蛋2个打入碗中搅拌均匀
3
热锅热油，快速倒入蛋液用筷子划动盛出备用
4
留底油爆香葱白，蒜，姜
5
放入红萝卜丝翻炒至软
7
装盘
注意事项
1
1.木耳提前泡发
2
2.木耳不用炒太长时间
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