海中食物有一种对人体特别有益，有“海中蔬菜”之美称的海带当仁不让。日本曾经是世界上数一数二的低寿国家，如今一跃成为世界上最长寿的国家，就是因为他们经常吃海带食品。
方法/步骤
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海带可谓是天然的“二甲双胍”，可以有效促进人体分泌胰岛素，所以高血糖的人强烈建议多吃海带。
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在海带中，含有丰富的盐藻多糖和昆布素等物质，这些东西对人体非常好，可以有效预防动脉硬化。
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同时人们还发现，海带中还有一种物质，叫做褐藻酸钾盐，它对于降血压很有成效。
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在海带中还有硫酸多糖，这个东西可以增强脂肪酶的活性，从而帮助人体降低血脂。
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因为海带中几乎没有脂肪，因此对于肥胖者来说，是很好的减肥食物。
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此外海带中的昆布多糖还能刺激体内巨噬细胞的活性，可帮助抑制肿瘤细胞的繁殖，因此海带还有抗癌作用。
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