泡椒白萝卜，各种泡椒做的美味小吃，都是饭桌上的美味配菜，连我们是广东人都非常喜欢呢，泡好的白萝卜又脆又辣又麻，不太能吃辣的可以少放些泡椒，不喜欢吃麻的也可以不放花椒，只不过放花椒味道会更香一点，夏天快到了，做点泡椒白萝卜来挑起你的胃口吧
食材
1
白萝卜 500克
2
泡椒 100克
3
盐 5克
4
花椒 2克
5
白糖 10克
6
白醋 15克
7
凉白开 800克
步骤/方法
1
白萝卜洗干净，削皮，切成小段
2
再切成条状，放在一个干燥，无水无油的盆子里
3
加入盐腌15分钟，渍出白萝卜的水分
4
然后把渍出来的水分倒掉，再加入白醋和白糖
5
倒入泡椒及一些泡椒水
6
再倒入凉白开，撒入花椒，搅拌均匀装罐，放置一个星期，即可食用
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