上次已经给大家介绍了好多种蛋糕的做法,但是不能当生日蛋糕。现在给大家介绍一下女生生日蛋糕的做法。
食材
1
8寸威风蛋糕 1个
2
动物性鲜奶油 250g
3
红色素 少许
4
细砂糖 25g
5
蛋糕垫 1个
方法/步骤
1
先把蛋糕放在蛋糕垫上,削平顶部,横剖成两片。
2
鲜奶油加糖打发至能保持花纹的状态。
3
放一片蛋糕在蛋糕垫上,涂满奶油。
4
放上另一片,抹面。
5
将顶面和侧面抹平。
6
底边用贝壳纹打边。
7
顶部中央,用尖齿嘴用心形围出圆圈。
8
调红色奶油,用八齿花嘴挤一圈向心贝壳纹。
9
中央空白处,挤出螺旋花。
10
用细裱袋,在心形中央挤出小圆点。
11
最后用细线条,将侧面和顶面外围堆满。
注意事项
1
挤奶油时必须要用裱花袋挤。
2
威风蛋糕的做法点击下方网址
3
https://jingyan.baidu.com/article/a681b0de5168d53b184346d6.html
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