怎么做一道美味的海燕窝？
食材
1
海燕窝 4两
2
二砂糖 5大匙
3
柠檬 适量
4
蜂蜜 2大匙
方法/步骤
1
将所有材料备妥干燥的海燕窝.柠檬.二砂糖.蜂蜜
2
海燕窝用清水反复冲洗3.4次把干燥海燕窝中的砂石和海味洗净
3
将28cm的深锅放入1/3的自来水先放入海燕窝用中火煮40分钟(用自来水有利海燕窝的凝结成冻)。熬过的海燕窝再加入自来水加到锅子的8分满中火在煮30分滤掉海燕窝即可分别放入锅子放凉
4
放凉后放入冰箱冷藏2.3小时后海燕窝成冻状用手摸很有弹性时即完成原味海燕窝
5
加入柠檬汁.蜂蜜.糖水即完成像爱玉口感的海燕窝了
6
冬天可以试试放入红枣.枸杞变成补气的海燕窝，上桌咯
注意事项
图片来自网络
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