在我刚刚有记忆时，就特别爱吃这个菜，就是把青椒和茄子放在饭里面蒸熟，然后，再用一个工具捣烂，加点调料就这样子吃，我每次多吃一碗饭，很下饭很好吃，自从17岁离家就没有吃过这个菜，好想好想好想，今天看到有那个工具卖，就决定十五年旧梦重温，倒还是做出来了，但是总有那么一点不如意。无法回到从前啦。
食材
1
青椒 三个
2
茄子 二个
3
大蒜籽 二粒
4
小葱 少量
方法/步骤
1
把青椒和茄子都清洗一下，放在盘子里。
2
把茄子和辣椒的头去掉，再切成大块‘，放在盘子里，加点盐油鸡精。
3
把它放在电饭煲里面蒸。等饭一熟了就拿出来。
4
大蒜籽拍下去皮再切成碎末，葱切成葱花。
5
饭熟后，立马把蒸好的辣椒茄子拿出来，今天拿晚了一点，都煮烂了。
6
拿出这个可爱的工具出来，以后经常可以吃，吃一次想一次家。
7
把蒸熟辣椒茄子放进来，今天的太熟了，很快就弄得烂烂的了。
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然后把辣椒茄子倒出来放在盘子里。虽然不好看，但是很好吃哦。
9
锅烧热，把大蒜和葱花处理一下。
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然后把葱蒜浇在辣椒茄子上面。准备开吃，十五年旧梦重温，不一样的感觉，加上工作上的不顺，竟然有点伤感了。
注意事项
其实现在有电饭煲和以前在老家用的锅是不同的，下次还是放在炒菜锅中蒸吧。
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