在馋嘴小栈小吃车上一盘炒年糕,一两勺韩国甜辣酱,再配点自已喜欢吃的蔬菜,几分钟功夫,甜甜辣辣的味道飘香。当那那诱人的红,勾人的糯装入碗盘。那美味真的是太棒了
食材
1
年糕 200
2
基围虾 8只
3
油 适量
4
洋葱 适量
5
大白菜 适量
6
韩国辣酱 两大勺
方法/步骤
1
准备好要用的材料
2
洋葱切条,白菜叶用手撕成小块(用的白菜叶末端比较好)
3
基围虾剪去虾须和虾枪。
4
锅中放少许油,炒香洋葱。
5
加入白菜翻炒。
6
当白菜叶变软时,加入年糕条。
7
翻炒片刻后,加入基围虾。
8
加入适量水大火煮开。
9
加入两勺韩国辣酱(根据自已的口味决定)
10
将酱汤调匀,煮开后转中火煮至年糕软,略收汁即可出锅食用。
注意事项
1
炒年糕不是真正的完全用油炒,也可不放油,直接将材料加韩国辣酱煮食。
2
每个人的口味不同,韩国辣酱请根据自已的口感来决定用量
3
韩国辣酱已有甜辣咸的口感,所以,不必再加其它调料。
4
年糕的软硬程度请根据自已喜好决定煮的时间。
5
喜欢的配料都可以加入,让年糕的口感口味更丰富。
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