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馋嘴小栈的炒年糕的做法

在馋嘴小栈小吃车上一盘炒年糕,一两勺韩国甜辣酱,再配点自已喜欢吃的蔬菜,几分钟功夫,甜甜辣辣的味道飘香。当那那诱人的红,勾人的糯装入碗盘。那美味真的是太棒了
食材
1

年糕 200

2

基围虾 8只

3

油 适量

4

洋葱 适量

5

大白菜 适量

6

韩国辣酱 两大勺

方法/步骤
1

准备好要用的材料

2

洋葱切条,白菜叶用手撕成小块(用的白菜叶末端比较好)

3

基围虾剪去虾须和虾枪。

4

锅中放少许油,炒香洋葱。

5

加入白菜翻炒。

6

当白菜叶变软时,加入年糕条。

7

翻炒片刻后,加入基围虾。

8

加入适量水大火煮开。

9

加入两勺韩国辣酱(根据自已的口味决定)

10

将酱汤调匀,煮开后转中火煮至年糕软,略收汁即可出锅食用。

注意事项
1

炒年糕不是真正的完全用油炒,也可不放油,直接将材料加韩国辣酱煮食。

2

每个人的口味不同,韩国辣酱请根据自已的口感来决定用量

3

韩国辣酱已有甜辣咸的口感,所以,不必再加其它调料。

4

年糕的软硬程度请根据自已喜好决定煮的时间。

5

喜欢的配料都可以加入,让年糕的口感口味更丰富。

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