这款土豆饼当菜又可当主食,外焦里嫩,一口咬下去,带着热气的土豆香袅袅的钻进鼻孔,视觉,嗅觉,味觉,都会瞬间被捕捉住,一口一口停不下来。。
食材
1
土豆 1个
2
椒盐 适量
3
辣椒粉 适量
方法/步骤
1
准备大土豆一个,小土豆就需要2个。
2
将土豆去皮洗净用擦丝器擦成细细的丝。
3
将平底锅烧热放入少许油匀开,把土豆丝放入平底锅。
4
开小火将一面烙上上色,然后翻过来将另一面烙上色即可出锅,撒上椒盐粉、辣椒粉。
5
煎好的土豆丝饼,抹上甜辣酱或者番茄酱
6
撒上一点熟芝麻。
7
用刀切成块,即可食用。
注意事项
1
1.最好用平底锅,不然会很容易烧焦。
2
2.土豆削完皮千万不要洗,也不用再加上面粉什么的,因为土豆本身就有淀粉
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