非常简单的土豆饼,特别好吃
食材
1
土豆 400克
2
辣椒 10克
3
葱花 14克
4
姜末 3克
5
红糖 20克
6
盐 8克
7
油 50克
8
蜂蜜 20克
方法/步骤
1
把土豆削皮 放蒸笼里面蒸熟 捣烂成土豆泥,加入生粉和盐适量
2
搓成丸子后按压扁扁的样子
3
拿了七个土豆 做了两盘
4
锅里倒油 倒多一点 中火 把饼放进去炸
5
炸出来色泽金黄
6
锅里放油 干辣椒切断 花椒适量 大蒜拍碎 中火放入油里爆香 将炸好的土豆饼放进去翻炒,出锅即可
注意事项
煎的时候注意观察,时间过了可就没那么好吃了
上一篇:奶奶教你如何做糯米土豆饼