最近，做面包、烤面包和第二根头发都很辛苦。发酵罐用了两个多小时才装满。我和小组里的姐妹们聊天。可能是发酵问题。因为我的吐司有很好的膜，所以我说要测试酵母的活性。顺便说一下，拍张照片。你可以参考一下。左边是买高筋面粉送货。武威粮仓是一个品牌。也很适合做土司。又快又便宜！哈哈，右边是我经常吃的燕子
食材
1
酵母 5克
2
糖 3克
3
温水 70克
方法/步骤
1
称取酵母、白糖、温水约35度，搅拌均匀，等待5分钟，观察效果。
2
七分钟
3
十分钟
4
十五分钟
5
很明显，左边的酵母充满活力，右边的酵母无效。我一直在用右边的酵母做面包。我说我为什么这么南方！
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鲜酵母活性试验方法