先做了一道金针菇肉卷，烤出来的美食很入味，特别香
食材
1
五花肉 150g
2
金针菇 100g
3
调料 适量
4
生抽 一半
5
黄酒 2茶匙
方法/步骤
1
五花肉切薄片，加入烤肉酱，蚝油，生抽，腌制约30分钟；
2
金针菇洗净，切去根部，再切成两段；
3
腌好的五花肉铺在干净的案板上，整齐放上金针菇
4
表面撒上椒盐粉，孜然粉和辣椒粉，卷起来，用牙签固定；
5
烤架铺油布或锡箔纸，将卷好的金针菇卷整齐码放在烤架上；
6
烤箱预热，温度210度，时间10分钟，预热后放入烤架；
7
烤制5分钟后，取出烤架，将金针菇卷翻面，且两面都适量的撒上椒盐粉，孜然粉和辣椒粉，烤架放回去再继续烤制，直到烤箱停止工作。