现在部分家庭喜欢用豆浆机自己做豆浆,一是放心,二是健康营养,但是做出来的豆浆有很多豆腐渣,接下来教大家如何过滤这些豆腐渣,即简单又实用。
工具/原料
豆腐布
方法/步骤
1
第一步,豆腐布裁成长40宽30厘米的长方形,把布对折,在折缝顶部按折缝剪7厘米的开口,如下图所示。
2
第二步,然后从没剪开的一头把布缝成口袋装,不要逢到头,和剪开的地方对齐就行,如下图所示。
3
第三步,再把缝好的布袋翻过来,沿边再重复缝一遍,封好口,如下图所示,
4
第四步,把上边剪开的地方折出2厘米的空隙,两头不要封死,再用针缝好(是折叠的地方),如下图所示。
5
第五步,过滤豆浆时用筷子插上,然后转动筷子豆浆会一点点赶下来,要是不相等就用夹子帮助挤压一下,过滤会很快完成,如下图所示。
6
第六步,这样过滤的豆渣会很干爽,将豆渣做稀饭,做肉松,蒸馒头等都可以,如下图所示是过滤后的豆腐渣(黑豆谷物豆浆)。
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这样做出来的豆浆不仅营养而且不会像不过滤之前那样难以下咽。
注意事项
1
一定缝好
2
一定要豆腐布
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