吃过我炒的方便面的没有不说好吃的~都说比外面烧烤摊上的好吃多了~而且自己做的干净卫生,快来试试吧
食材
1
方便面 1包
2
鸡蛋 1个
3
青菜(小油菜) 一颗
4
火腿肠 一根
5
可以加自己喜欢的各种蔬菜比如洋葱胡萝卜呀~ 少许
方法/步骤
1
小油菜和鸡蛋都是1个就够啦
2
小油菜洗净,太宽的帮竖着切一下,不太宽的不用动就可以
3
青椒切小块,火腿切片备用
4
面饼下入开水中煮,用筷子将面饼搅散即可,大概一分钟,千万不要煮久,不然炒的时候会碎。捞出备用
5
热锅烧油,一点点油即可,鸡蛋滑散盛出备用
6
红烧牛肉面的酱包!一包就可以(图中是做的二人份所以用的两包)。 热锅烧油,把酱包放入油中小火熬化,然后加入小油菜中火翻炒均匀
7
青椒和火腿加入,加入一锅铲生抽,一小勺盐,一小勺孜然粉(可不加,)小火翻炒一分钟
8
面加入,炒好的鸡蛋加入,小火,用筷子把面抖开,把面和蔬菜翻炒均匀即可
9
出锅!
10
吃!
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