以前一直以为披萨有多么难，现在看来也还好嘛，没有想象中那么复杂，不过我偷懒了嘿嘿，买了现成的饼皮，这样就省去很多制作饼皮的麻烦，其实饼皮也不那么难，只是如果做的话一次多做几个放冰箱冻起来下次吃比较方便！披萨的馅料其实没有特定放什么，想吃什么放什么，但是一点很重要啊，马苏里拉多放点，我放了有120g感觉还是少了，起丝不够吃起来味道淡了点！
食材
1
高筋面粉 适量一量杯
2
香菇 两朵
3
安佳无盐黄油 适量
4
鸡大腿 一只
5
糖 4g
6
洋葱 适量
7
番茄酱 适量
8
cook100新奥尔良烤翅料 适量
9
食用油 3g
10
青椒 适量
11
安佳马苏里拉奶酪 适量
12
盐 2g
13
酵母 2g
方法/步骤
1
面粉 盐 糖 食用油 酵母 放在一起 用温水来和面会比较柔软 也帮助酵母发酵 两三个钟头就发好了
3
面发好 擀成饼状 用叉子扎眼透气 把油倒在平底锅里涂均 面饼放进去 中小火烙至饼皮底部焦黄 只是烙一面即可 此时饼皮六七分熟
4
锅里放入黄油（也可以食用油）把配料翻炒一下
5
烙好面饼放入盘子里 开始放入配料 1）番茄酱抹匀 2）一半芝士 3）香菇 青椒 洋葱 鸡腿肉 4）另一半芝士铺在最上面 放进微波炉大火打5-7分钟
6
无烤箱版的成品 各种拉丝 味道不打折
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