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大厨教你如何做好吃的五谷渔粉,还在等什么呢?

大厨教你如何做好吃的五谷渔粉,还在等什么呢?
食材

参见步骤 适量

方法/步骤
1

把五谷粉冷水泡半小时(高梁粉、大米小米粉等五谷杂粮做的粉);

2

等水开后,将粉下锅煮熟;

3

捞出用凉开水冲洗下滤一下水,把粉放入碗里备好。再倒水入锅烧开水,放入高汤煮开,投入菜丝,油麦菜;

4

然后把高汤倒入粉碗里;

5

用蚝油、白胡椒粉、姜沫、淀粉提前把鱼片腌入味;

6

锅里烧开水滑鱼片,熟后捞起放入粉碗,开吃;

7

看着是不是就有食欲了呢?

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