这是一道营养丰富又快手方便的营养小炒，家人和我都喜欢吃牛肉，今天刚好买了牛肉、立马就炒了一盘风味麻辣牛肉，用了福临门的调和油，营养均衡又健康美味哟……”
食材
1
牛肉 300克
2
红椒 50克
3
食用油 80克
4
海天豆瓣酱 15克
5
郫县豆瓣酱 25克
6
花椒 15克
7
白糖 10克
8
盐 2克
9
葱 3克
10
姜 3克
方法/步骤
1
首先备齐以上所列举的所有的食材。
2
把牛肉洗净后用刀切成薄片。
3
把青椒和红椒洗净后用刀切成块状、葱姜切丝备用。
4
炒锅烧热后倒入福临门调和油烧至六成热时、加入花椒小火慢慢炸出香味后、放入葱姜丝爆出香味，再加入豆瓣酱。
5
这个时候加入切薄片的牛肉，大火进行翻炒片刻、看见牛肉断生变色时，加入白糖提鲜调味。
6
大火继续翻炒2分钟左右时，这个时候加入用刀切块的青椒和红椒块，大火继续翻炒至青椒和红椒断生变色即可关火。
注意事项
喜欢吃麻辣味的朋友也可以适当添加多一点花椒。
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